鲍鱼鸡翅煲是一道美味的家常菜，下面是它的制作方法：材料：-鸡翅中：500克-鲍鱼：6只-蘑菇：适量-干贝：适量-葱姜蒜：适量-料酒：适量-清汤：适量-生抽：适量-料理油：适量-盐：适量步骤：1.鸡翅中用刀在两面划几刀，将鸡翅腌制入味，加入料酒、盐、生抽搅拌均匀，腌制15-20分钟。
鲍鱼鸡翅煲是一道美味的家常菜，下面是它的制作方法：
材料：
- 鸡翅中：500克
- 鲍鱼：6只
- 蘑菇：适量
- 干贝：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 清汤：适量
- 生抽：适量
- 料理油：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 鸡翅中用刀在两面划几刀，将鸡翅腌制入味，加入料酒、盐、生抽搅拌均匀，腌制15-20分钟。
2. 鲍鱼先用开水焯水，将鲍鱼壳去除，再用刀将鲍鱼切成片。
3. 蘑菇洗净切片，干贝用开水焯水一下，备用。
4. 炒锅烧热后倒入适量的料理油，放入葱姜蒜炒香。
5. 加入鸡翅翻煎炒至两面金黄。
6. 倒入适量的清汤，加入盐、生抽调味，煮10分钟。
7. 加入鲍鱼、蘑菇、干贝，煮5分钟至材料熟透。
8. 最后加入适量的花椒、蒜末提香，煮1-2分钟即可。
鲍鱼鸡翅煲的家常做法就完成了，将煲汤盖在饭上，香喷喷的鲍鱼鸡翅煲就可以享用了。祝您好胃口！