温馨提示：1.鸡胸肉可以根据口味切成不同大小的块状，但要保持大小一致，以确保烹饪时间均匀。
鸡柳是一道家常菜肴，下面是鸡柳的做法：
材料：
1. 鸡胸肉 - 250克
2. 鸡胸肉调味料 - 适量（料酒、盐、生粉、胡椒粉）
3. 蔬菜（例如胡萝卜、彩椒、洋葱等）- 适量
4. 料汁调味料 - 适量（生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉）
步骤：
1. 将鸡胸肉切成细长的条状，放入碗中，加入适量的料酒、盐、生粉和胡椒粉，腌制约15分钟。
2. 蔬菜准备：将胡萝卜和彩椒切成细条状，洋葱切成大块状备用。
3. 锅中加热适量的油，放入鸡胸肉慢慢煎炒至变色，炒至七八成熟后，将鸡胸肉移至锅边备用。
4. 在锅中加入适量的油，放入洋葱并炒至香味散发。
5. 加入胡萝卜和彩椒继续翻炒，炒至蔬菜变软。
6. 将鸡胸肉重新推入锅中与蔬菜一起翻炒均匀。
7. 加入生抽、老抽、盐、糖和鸡精等调味料，翻炒均匀。
8. 在一小碗中调好水淀粉，倒入锅中，炒匀至酱汁浓稠即可关火。
9. 家常鸡柳做好后可撒上葱花或者芝麻点缀。
10. 装盘食用时可搭配米饭或面条。
温馨提示：
1. 鸡胸肉可以根据口味切成不同大小的块状，但要保持大小一致，以确保烹饪时间均匀。
2. 在炒鸡胸肉时，火候不要过大，以免鸡胸肉过于干燥。
3. 蔬菜可以根据个人喜好进行选择，也可以根据冰箱里的存货进行搭配。
4. 酱汁调味料的用量可以根据口味进行调整，增加或减少调料的使用量。
5. 鸡柳的做法非常简单，适合家常菜肴，可根据个人口味的喜好进行调整。