8.将面团取出揉成光滑的球体,加入保鲜膜封住,放入冰箱冷藏30分钟。
以下是制作芋头饼干的步骤:
材料:
- 300克芋头
- 100克糖粉
- 100克低筋面粉
- 50克奶粉
- 50克黄油
- 适量牛奶
步骤:
1. 将芋头洗净去皮,切成小块。
2. 把芋头放入锅中,加水煮熟。
3. 煮熟的芋头用勺或者压芋器压成泥状。
4. 将黄油放入微波炉中加热融化。
5. 将糖粉、低筋面粉和奶粉放入一个容器中,拌匀。
6. 往面粉混合物中加入融化的黄油和芋头泥,搅拌均匀。
7. 在面粉混合物中逐渐加入适量的牛奶,搅拌成均匀的面团。
8. 将面团取出揉成光滑的球体,加入保鲜膜封住,放入冰箱冷藏30分钟。
9. 面团取出后,用擀面杖将面团擀薄,厚度约为0.5厘米。
10. 使用饼干模具在面团上压出心形、圆形或其他形状的饼干。
11. 饼干放在已经预热的烤箱中,用150摄氏度烘烤15-20分钟,直到饼干变金黄色即可。
12. 取出烤好的芋头饼干,放凉后即可食用。
希望对你有帮助!