尖椒炒肉丁的做法：材料：-猪肉200克-尖椒2只-蒜瓣3粒-姜1片-料酒1汤匙-生抽2汤匙-老抽1汤匙-盐少许-植物油适量步骤：1.将猪肉切成小块，用料酒、生抽和少许盐腌制15分钟。
尖椒炒肉丁的做法：
材料：
- 猪肉 200 克
- 尖椒 2 只
- 蒜瓣 3 粒
- 姜 1 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 少许
- 植物油 适量
步骤：
1. 将猪肉切成小块，用料酒、生抽和少许盐腌制15分钟。
2. 将尖椒洗净切成小块，蒜瓣和姜切末备用。
3. 热锅中加入适量植物油，放入姜蒜末炒香。
4. 加入腌制好的猪肉丁翻炒至变色。
5. 加入尖椒块翻炒，同时加入生抽和老抽继续炒匀。
6. 炒至猪肉熟透、尖椒变软即可。
线椒炒肉丁的做法类似，只是将尖椒换成青椒即可。