如果煮凉粉时加多了水，可以采取以下几种方法进行处理：1.加入适量的凉粉粉浆：可以将一部分的凉粉取出，再加入适量的凉水再搅拌均匀，直到达到你喜欢的浓稠程度。无论哪种方法，都需要根据个人口感和喜好来调整凉粉的浓稠程度。
如果煮凉粉时加多了水，可以采取以下几种方法进行处理：
1. 加入适量的凉粉粉浆：可以将一部分的凉粉取出，再加入适量的凉水再搅拌均匀，直到达到你喜欢的浓稠程度。
2. 炖煮凉粉：将多余的水继续加热煮沸，然后加入一些淀粉或凉粉粉浆，搅拌均匀直至浓稠。
3. 烘干凉粉：将多余的水沥干，然后将凉粉晾干，或者使用烤箱低温烘干凉粉。
无论哪种方法，都需要根据个人口感和喜好来调整凉粉的浓稠程度。