一般来说，煮10-20分钟即可，具体时间根据个人口感和绿豆的品种而定。正确步骤：1.准备好需要的材料：绿豆、适量的水、冰糖或其他甜味剂。
煮绿豆汤是一道简单但营养丰富的汤品。以下是煮绿豆汤的注意事项和正确步骤：
注意事项：
1.选择优质的绿豆：选择外观饱满、颜色鲜亮的绿豆，避免有杂质或变色的绿豆。
2.清洗绿豆：将绿豆放入清水中浸泡一段时间，然后用流动的水冲洗干净，去除尘土和其他杂质。
3.去除浮渣：在煮绿豆的过程中，会有一些浮渣产生，可以用漏网或勺子轻轻撇去，保持汤的清澈。
4.控制煮时间：绿豆煮得过久会变得烂糊，影响口感；煮得时间不足则无法完全煮熟。一般来说，煮10-20分钟即可，具体时间根据个人口感和绿豆的品种而定。
正确步骤：
1.准备好需要的材料：绿豆、适量的水、冰糖或其他甜味剂（根据个人口味）。
2.将绿豆放入清水中浸泡1-2小时，使其膨胀，变软。
3.将浸泡好的绿豆倒入炖盅或煮锅中，加入适量的清水，水量可以稍微多一些，因为绿豆会吸水。
4.将炖盅或煮锅放在火上，用中小火煮沸。
5.煮沸后，转为小火慢炖绿豆汤，煮10-20分钟，或直到绿豆变得柔软。
6.如果喜欢甜味，可以加入适量的冰糖或其他甜味剂，根据个人口味加入适量即可。
7.继续慢炖几分钟，待绿豆和甜味完全融合后，即可关火。
8.将绿豆汤倒入碗或杯中，待稍微冷却后即可食用。