期间需要不断翻动花生,以防止糖粘在一起。完成后,即可食用。
以下是一种简单的奶油味花生的做法:
材料:
- 200克花生
- 50克白砂糖
- 30克白砂糖(用来炖糖浆)
- 30克水
- 50克牛油
步骤:
1. 将花生放入锅中,加入足够的水。将水煮开,煮花生10分钟或直到花生变软。
2. 煮熟的花生捞起,用冷水冲洗,将皮剥去。
3. 将剥去皮的花生均匀地铺在烤盘上,预热烤箱至180℃。
4. 将50克的白砂糖均匀撒在花生上。
5. 把烤盘放入烤箱中,烘烤15分钟或直到花生呈金黄色。期间需要不断翻动花生,以防止糖粘在一起。
6. 取出烤盘,待花生冷却后即可享用。
7. 在另一个煮锅中,将30克砂糖和30克水炖煮至糖溶解成糖浆,加入50克牛油搅拌均匀。如果喜欢甜味更浓郁,可以适量增加糖的量。
8. 将糖浆倒入准备好的花生中,搅拌均匀。
9. 将拌好的花生放置一段时间,让糖浆充分吸收。完成后,即可食用。
这是一种简单的奶油味花生做法,你可以根据自己的口味和喜好对配料进行调整。希望对你有帮助!