小孩子喜欢吃的鸡腿可以按照以下步骤来做：材料：-鸡腿-生姜末-大蒜末-酱油-料酒-盐-白胡椒粉-玉米淀粉步骤：1.将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。记得在烹饪过程中要小心火候，确保鸡肉煮熟炸透。
小孩子喜欢吃的鸡腿可以按照以下步骤来做：
材料：
- 鸡腿
- 生姜末
- 大蒜末
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 白胡椒粉
- 玉米淀粉
步骤：
1. 将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。
2. 将鸡腿放入碗中，加入适量的酱油，料酒，生姜末，大蒜末和盐，腌制10分钟。
3. 在腌制的同时，可以准备一碗玉米淀粉。
4. 取出腌制好的鸡腿，沾上一层薄薄的玉米淀粉。
5. 倒入足够的油入锅中，烧热。
6. 将腌制好的鸡腿放入油锅中炸至金黄色。
7. 沥干多余的油，将炸好的鸡腿放回锅中。
8. 加入适量的酱油，翻炒均匀，使其均匀入味。
9. 最后，撒上少许白胡椒粉，翻炒均匀即可。
这样制作出来的鸡腿炸得外酥里嫩，口感香脆，适合小孩子喜欢的口味。记得在烹饪过程中要小心火候，确保鸡肉煮熟炸透。