10.将黑米粉装入密封容器中保存，即可随时使用。
自制黑米粉的做法步骤：
1. 准备材料：黑米、清水。
2. 将黑米放入清水中浸泡4-6小时，以软化黑米。
3. 捞出浸泡好的黑米，放入电饭煲中加入足够的水，水与黑米的比例为1：2。
4. 开启电饭煲的煮饭模式，煮至黑米熟软烂糯，大约需要30-40分钟。
5. 关掉电饭煲，用勺子将煮熟的黑米捣碎成黑米糊状。
6. 将黑米糊均匀地铺在铺有保鲜膜的托盘或者平板上，厚度可根据个人喜好调整。
7. 将黑米糊晾晒至完全干燥，可以选择阳光充足的地方晾晒，或者使用风干机进行干燥。
8. 将晾晒干燥的黑米糊撕成小块，放入研磨机或者搅拌机中研磨成粉末状。
9. 过筛，去掉粉末中的颗粒，确保黑米粉的细腻口感。
10. 将黑米粉装入密封容器中保存，即可随时使用。
自制黑米粉的做法步骤窍门：
1. 黑米在浸泡的时候可以加入少量的绿豆或者红豆，可以增加黑米粉的营养价值。
2. 煮的过程中注意火候，不要煮太久导致黑米糊糊烂糊涂，也不要煮太短导致黑米不熟。
3. 在晾晒的时候注意防潮，防止霉变。
4. 研磨黑米粉的时候可以根据个人口感选择研磨的细腻程度，喜欢颗粒感的可以适当调整。