茶树菇排骨汤是一道非常受欢迎的菜肴，它口感鲜美，营养丰富。-茶树菇煮的时间不宜过长，以免影响口感。
茶树菇排骨汤是一道非常受欢迎的菜肴，它口感鲜美，营养丰富。以下是茶树菇排骨汤的做法。
材料：
- 茶树菇：适量
- 排骨：适量
- 姜块：适量
- 蒜瓣：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 水：适量
步骤：
1. 准备材料，茶树菇需彻底洗净，排骨切成块状，姜切成片状。
2. 锅中加水，放入姜片和排骨，大火煮沸，去除浑浊的泡沫。
3. 然后将排骨用水冲洗干净，重新放入锅中。
4. 加入适量的水，姜片和蒜瓣。
5. 加入适量的料酒，焯水除腥味。
6. 关小火炖煮，炖煮时间约为1个小时，直到排骨变得非常酥烂。
7. 将茶树菇用清水洗净，撕成小块，放入锅中搅拌均匀。
8. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
9. 再次煮沸，然后关小火炖煮10-15分钟。
10. 汤炖好后就可以关火，盖上锅盖焖10分钟。
11. 最后，将茶树菇排骨汤盛装在碗中即可。
注意事项：
- 排骨炖煮时间长短根据个人口感调整，炖得越久口感越软烂。
- 茶树菇煮的时间不宜过长，以免影响口感。
- 可以根据个人口味加入其他调料或配菜，如葱花、香菜等。
希望以上的茶树菇排骨汤的做法可以帮助到你！