口蘑炖鸡的做法：材料：-鸡肉块：500克-口蘑：200克-姜块：3-4片-蒜瓣：3-4瓣-料酒：1汤匙-生抽：2汤匙-老抽：1汤匙-盐：适量-高汤或清水：适量-葱段：适量步骤：1.鸡肉切块，口蘑洗净切片。现在你已经学会了口蘑炖鸡的做法，尝试一下炖出美味的口蘑炖鸡吧！
口蘑炖鸡的做法：
材料：
- 鸡肉块：500克
- 口蘑：200克
- 姜块：3-4片
- 蒜瓣：3-4瓣
- 料酒：1汤匙
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 盐：适量
- 高汤或清水：适量
- 葱段：适量
步骤：
1. 鸡肉切块，口蘑洗净切片。
2. 热锅中加入少许油，将鸡肉块煎至两面金黄。
3. 加入姜块和蒜瓣，炒香。
4. 加入料酒，翻炒均匀。
5. 倒入适量的高汤或清水，盖上锅盖，用中小火炖煮40分钟左右，直到鸡肉熟透。
6. 加入口蘑片，再炖煮5分钟，直到口蘑变软。
7. 加入生抽、老抽和盐，根据个人口味调整调料。
8. 翻炒均匀后，炖煮5分钟，让鸡肉和口蘑充分入味。
9. 出锅前撒上一些葱段作为装饰。
现在你已经学会了口蘑炖鸡的做法，尝试一下炖出美味的口蘑炖鸡吧！
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