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怎么做猪肉炖粉条汤清(猪肉炖粉条清淡)

时间:2023-10-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

根据个人口味的需求,可以根据情况添加其他蔬菜、调料等。

以下是一种简单的做法:

所需材料:

- 猪肉:250克

- 粉条:100克

- 葱姜蒜:适量

- 酱油:适量

- 盐:适量

- 料酒:适量

- 鸡精:适量

- 水:适量

步骤:

1. 猪肉先用水焯烫一下,去腥。然后切成片状备用。

2. 锅中倒入适量的油,加入葱姜蒜炒香。

3. 将焯烫过的猪肉片放入锅中翻炒均匀。

4. 加入适量的料酒炒匀,再加入适量的酱油提鲜。

5. 倒入适量的水,待水开后改小火煮约15分钟。

6. 将粉条用水泡软备用。

7. 煮好的猪肉汤中加入泡软的粉条。

8. 继续煮10分钟左右,让粉条充分吸收汤汁。

9. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

这样做出来的猪肉炖粉条汤清淡可口,营养丰富,适合喜欢清淡口味的人食用。根据个人口味的需求,可以根据情况添加其他蔬菜、调料等。