下面是几种常见的青豆做法：1.炒青豆：材料：青豆、胡萝卜丁、蒜末、盐、糖、生抽、料酒、色拉油。2）热锅冷油，放入蒜末煸炒出香味，然后加入胡萝卜丁炒至变软。3）将青豆倒入锅中，加入料酒、糖、盐、生抽炒匀。2）将青豆洗净后加入猪骨一起放入锅中，加入姜片、料酒和适量的水煮开。4）加入适量的水，盖上锅盖慢炖煮至肉烂豆软。以上是几种常见的青豆家常炒菜做法，可以根据个人口味和偏好进行调整。
青豆是一道非常常见的家常蔬菜，可以用来炒菜、煮汤等多种做法。下面是几种常见的青豆做法：
1. 炒青豆：
材料：青豆、胡萝卜丁、蒜末、盐、糖、生抽、料酒、色拉油。
步骤：
1）将青豆焯水至熟烂后捞出备用。
2）热锅冷油，放入蒜末煸炒出香味，然后加入胡萝卜丁炒至变软。
3）将青豆倒入锅中，加入料酒、糖、盐、生抽炒匀。
4）炒至青豆表面微焦即可。
2. 清炖青豆汤：
材料：青豆、猪骨、姜片、盐、料酒。
步骤：
1）猪骨用开水焯烫去腥后捞出备用。
2）将青豆洗净后加入猪骨一起放入锅中，加入姜片、料酒和适量的水煮开。
3）小火炖煮1-2小时，然后取出猪骨和姜片。
4）根据个人口味加入适量的盐即可。
3. 青豆烧肉：
材料：青豆、猪肉、葱姜蒜末、盐、糖、料酒、生抽、老抽、色拉油。
步骤：
1）将猪肉切成小块，用开水焯水去血水。
2）锅热油，放入葱姜蒜末煸炒至出香味，然后加入猪肉翻炒至变色。
3）倒入青豆，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4）加入适量的水，盖上锅盖慢炖煮至肉烂豆软。
5）最后调味，盛出即可。
以上是几种常见的青豆家常炒菜做法，可以根据个人口味和偏好进行调整。希望对您有帮助！