要做美味的鸡肉寿司，可以尝试以下步骤：1.准备材料：鸡胸肉、寿司米、紫菜、黄瓜、胡萝卜、酱油、日本料酒、米醋、糖和盐。然后煮鸡肉片至熟透，取出后切成细丝备用。卷起寿司时要用力用寿司席卷紧。
要做美味的鸡肉寿司，可以尝试以下步骤：
1. 准备材料：鸡胸肉、寿司米、紫菜、黄瓜、胡萝卜、酱油、日本料酒、米醋、糖和盐。
2. 煮鸡肉：将鸡胸肉切成薄片，加入一些酱油和日本料酒腌制片刻。然后煮鸡肉片至熟透，取出后切成细丝备用。
3. 煮寿司米：按照包装上的说明煮熟寿司米，然后用木质或塑料的寿司杓搅拌米饭，加入适量的米醋、糖和盐拌匀。
4. 切配料：将黄瓜和胡萝卜洗净，切成长条状备用。
5. 卷寿司：将寿司席垫在案板上，将一张紫菜铺在席上。用湿手将一定量的寿司米均匀地铺在紫菜上，留出一段空白处作为封口。
6. 添加配料：在寿司米上放上鸡肉丝、黄瓜条和胡萝卜条等配料。卷起寿司时要用力用寿司席卷紧。
7. 切寿司：用锋利的刀将寿司卷切成一份份小块，可适量蘸点酱油食用。
注意：为了使鸡肉更加嫩滑可口，可以使用鸡胸肉，并在烹饪前进行适量的腌制。还可以根据个人口味加入其他喜欢的配料，如鳗鱼、芝士或辣椒酱等。