罗宋汤是一道经典的西式汤品,它是由多种蔬菜和肉类一起炖煮而成的。下面是罗宋汤的一种家常做法:材料:-2根香肠-1块鸡胸肉-1个洋葱-2个胡萝卜-2个土豆-1个青椒-适量的番茄酱-适量的盐和胡椒粉-适量的水-适量的橄榄油步骤:1.首先将香肠切成薄片,鸡胸肉切成小块。
罗宋汤是一道经典的西式汤品,它是由多种蔬菜和肉类(通常是香肠或鸡胸肉)一起炖煮而成的。下面是罗宋汤的一种家常做法:
材料:
- 2 根香肠
- 1 块鸡胸肉
- 1 个洋葱
- 2 个胡萝卜
- 2 个土豆
- 1 个青椒
- 适量的番茄酱
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的水
- 适量的橄榄油
步骤:
1. 首先将香肠切成薄片,鸡胸肉切成小块。
2. 锅中倒入适量的橄榄油,加热后将香肠和鸡胸肉放入锅中煎炒至金黄色。
3. 洋葱、胡萝卜、土豆和青椒分别洗净切成小块。
4. 将洋葱和青椒放入锅中继续煎炒,然后加入胡萝卜和土豆块,翻炒均匀。
5. 加入番茄酱,搅拌均匀。
6. 倒入适量的水,水量要覆盖所有的食材。加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
7. 将锅盖盖上,转为小火煮约20-30分钟,或直到蔬菜和肉类熟软。
8. 品尝一下汤的味道,根据个人喜好调整盐和胡椒的用量。
9. 罗宋汤可以单独食用,也可以搭配面包或米饭享用。