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苦瓜玉米排骨汤做法(排骨苦瓜冬瓜玉米汤的功效)

时间:2023-10-04 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

苦瓜玉米排骨汤的做法如下:材料:-500克排骨-1个苦瓜-1个冬瓜-1个玉米-适量生姜-适量盐步骤:1.将排骨洗净后放入沸水中焯水,去除血水和杂质。苦瓜去皮,切成薄片。总的来说,这道苦瓜玉米排骨汤既营养又有益健康,适合大部分人食用。

苦瓜玉米排骨汤的做法如下:

材料:

- 500克排骨

- 1个苦瓜

- 1个冬瓜

- 1个玉米

- 适量生姜

- 适量盐

步骤:

1. 将排骨洗净后放入沸水中焯水,去除血水和杂质。捞出后冲洗干净备用。

2. 冬瓜去皮,切成大块。苦瓜去皮,切成薄片。

3. 玉米去壳,切成小段。

4. 烧一锅水,将焯水过的排骨放入锅中,加入一些姜块,煮开后撇去浮沫。

5. 将冬瓜、苦瓜、玉米放入锅中,继续煮沸,然后转小火炖煮30分钟至排骨和蔬菜熟软。

6. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

排骨苦瓜冬瓜玉米汤的功效:

1. 补益身体:这道汤中的排骨提供蛋白质和胶原蛋白,有助于提高免疫力和滋养身体。冬瓜和玉米富含维生素和纤维,有助于增强体质。

2. 清热解毒:苦瓜具有清热解毒的作用,有利于消除体内热气。

3. 利尿通便:冬瓜和苦瓜都属于水果蔬菜,含有丰富的水分和纤维,具有利尿通便的功效。

4. 补血养颜:玉米中富含维生素E和胡萝卜素,有助于补血和美容养颜。

总的来说,这道苦瓜玉米排骨汤既营养又有益健康,适合大部分人食用。特别适合体质虚弱、容易口干舌燥的人群。