咖啡因会增加心率和血压，可能对血液检查结果产生影响。请注意，以上建议并非适用于所有情况和所有体检类型，具体的饮食指导应根据医生或体检机构的建议而定。
晚上不能吃什么会因个人情况和体检类型而有所不同。一般而言，以下食物和饮料应该避免在体检前一天晚上食用：
1. 高脂肪食物：油炸食品、油腻肉类、高脂奶制品等。这些食物会增加血脂水平，可能干扰一些身体指标的正常检测。
2. 高纤维食物：如豆类、蔬菜、全麦食品。这些食物会增加胃肠道气体产生，干扰超声检查或X光检查的结果。
3. 咖啡因和刺激性饮料：咖啡、茶、碳酸饮料等。咖啡因会增加心率和血压，可能对血液检查结果产生影响。
4. 酒精：酒精会对肝脏功能产生影响，可能干扰肝功能检查。
5. 大量食用：避免大量进食，以免影响身体状况和化验结果。
请注意，以上建议并非适用于所有情况和所有体检类型，具体的饮食指导应根据医生或体检机构的建议而定。如果有任何疑问，请咨询医生或专业人士。