5.煎煮完成后,将扇贝肉从锅中取出,并将柠檬汁挤在扇贝肉上。
有很多种方式可以制作美味的海鲜扇贝肉,下面给出一种常见的做法:
材料:
- 新鲜海鲜扇贝肉
- 橄榄油
- 大蒜切片
- 盐和胡椒粉适量
- 新鲜柠檬汁
- 香菜叶(可选)
做法:
1. 先将海鲜扇贝肉洗净,并用厨房纸巾蘸干水分备用。
2. 进行调味:在一个碗中,加入适量的橄榄油、大蒜片、盐和胡椒粉,搅拌均匀形成均一的调味汁。
3. 将调味汁均匀涂抹在扇贝肉上。可以使用刷子或者勺子均匀涂抹。
4. 在热锅中加入橄榄油,待油热后将扇贝肉放入锅中煎煮1-2分钟,直到底部变成金黄色。然后翻转扇贝肉,继续煎煮1-2分钟。
5. 煎煮完成后,将扇贝肉从锅中取出,并将柠檬汁挤在扇贝肉上。
6. 最后,可以根据个人口味撒上一些香菜叶即可享用。
希望这个做法对你有帮助,祝您做出美味的海鲜扇贝肉!