制作完成后，你可以享受美味的奥尔良鸡腿了！
奥尔良鸡腿是一道美味的辣味烧烤菜肴，下面是一种不使用烤箱的制作方法：
所需材料：
- 鸡腿 4只
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 大蒜 3瓣
- 柠檬汁 适量
- 玉米淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 鸡腿用刀背拍松，然后在表面划几刀，使调味料更容易渗透入肉中。
2. 在鸡腿表面均匀地涂上盐、黑胡椒粉、辣椒粉和鸡精，按照个人口味调整调料的用量。
3. 将大蒜剁碎，挤出柠檬汁备用。
4. 在鸡腿上撒上蒜末，并用手按摩均匀，使调料能够均匀渗入肉中。
5. 倒入适量的柠檬汁，继续按摩均匀。
6. 取一小碗，将玉米淀粉加入碗中。
7. 将调好的鸡腿放入碗中，轻轻扣几下，使鸡腿上均匀沾上一层淀粉。
8. 热锅冷油，将鸡腿放入锅中，小火煎炸。
9. 煎炸至两面金黄色，鸡腿熟透即可。
温馨提示：
- 煎鸡腿时，要先用中小火煎至两面金黄色，再转小火煎至熟透，这样可以保持鸡腿内部的嫩汁。
- 若想要更加香脆的口感，可以连续翻动鸡腿，直到表面变得酥脆。
制作完成后，你可以享受美味的奥尔良鸡腿了！可以搭配沙拉或米饭一起食用。