白萝卜丝蛋饺煲的做法如下：材料：-200克白萝卜-100克猪肉馅-2个鸡蛋-适量盐-适量白胡椒粉-适量味精-适量淀粉-适量香油-适量葱姜蒜末-适量植物油步骤：1.白萝卜去皮，切成细丝备用。
白萝卜丝蛋饺煲的做法如下：
材料：
- 200克白萝卜
- 100克猪肉馅
- 2个鸡蛋
- 适量盐
- 适量白胡椒粉
- 适量味精
- 适量淀粉
- 适量香油
- 适量葱姜蒜末
- 适量植物油
步骤：
1. 白萝卜去皮，切成细丝备用。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、白胡椒粉、味精、淀粉和香油，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅匀。
4. 在锅中烧热适量植物油，倒入鸡蛋液，搅散成蛋花状炒熟。
5. 将炒熟的鸡蛋捞出备用。
6. 在同一个锅中加入适量植物油，放入葱姜蒜末炒香。
7. 加入白萝卜丝翻炒，炒至变软。
8. 将炒熟的鸡蛋和猪肉馅一起加入锅中，翻炒均匀。
9. 加入适量的水，盖上锅盖，煮沸后转小火慢炖20分钟，使白萝卜丝和蛋饺更加入味。
10. 汤汁浓稠后，撒入适量葱花提香，即可食用。
温馨提示：
- 白萝卜可根据个人口味适量增减。
- 煲好的白萝卜蛋饺可以根据个人喜好加入适量的香菜叶，口感更佳。