晒干的西瓜皮可以制成腌制品或者制作成干果零食。然后将腌制好的西瓜皮放入糖水中，用火慢煮至西瓜皮变软糯，最后将汁水煮干即可。然后将腌制好的西瓜皮放入烤箱中以低温干燥的方式烘烤几个小时，直至变脆。最后等待西瓜皮降温，即可作为零食食用。
晒干的西瓜皮可以制成腌制品或者制作成干果零食。下面是两种常见的做法：
1. 腌制西瓜皮：将晒干的西瓜皮切成小块，用盐腌制一段时间（约1小时），之后用清水洗净。然后将腌制好的西瓜皮放入糖水中，用火慢煮至西瓜皮变软糯，最后将汁水煮干即可。
2. 制作干果零食：将晒干的西瓜皮切成薄片，撒上一些糖和盐，可以根据个人喜好添加一些五香粉或者辣椒粉等调料。然后将腌制好的西瓜皮放入烤箱中以低温干燥的方式烘烤几个小时，直至变脆。最后等待西瓜皮降温，即可作为零食食用。