因此，在制作山药鸭肉粥时，建议配以易消化的食材，如米饭、糯米等。-脾虚湿重、肠炎、泄泻、腹泻等患者不宜食用山药，以免加重相关症状。
山药鸭肉粥的功效与作用包括：
1. 补脾健胃：山药含有一种叫做黏液质的物质，能够促进胃肠道的黏膜修复，提升胃部的消化功能，同时具有增强脾胃功能的作用，有助于补充消化功能不佳引起的脾胃虚弱。
2. 补肺止咳：鸭肉富含蛋白质、多种维生素和矿物质，有滋补肺气、止咳安神的作用，对于慢性咳嗽、气虚非热等症状有一定的缓解作用。
3. 益气养血：山药中的黏性蛋白质能够补益脾肾功能，具有益气健脾、养血生津的作用。鸭肉富含铁质，有助于补充身体所需的血红蛋白，提高血液的供氧能力。
4. 镇静安神：山药中的黏蛋白质和维生素B1有助于神经系统的正常运作，对于失眠、焦虑等症状具有一定的缓解作用。
禁忌：
- 山药与不易消化的食物一起进食，可能导致腹胀、消化不良等症状。因此，在制作山药鸭肉粥时，建议配以易消化的食材，如米饭、糯米等。
- 鸭肉具有寒性，易伤阳气，脾胃虚寒者慎用。
- 高血脂、高胆固醇患者应适量食用鸭肉，以免加重身体负担。
- 脾虚湿重、肠炎、泄泻、腹泻等患者不宜食用山药，以免加重相关症状。
需要注意的是，每个人的体质和健康状况都不同，如有特殊情况或具体疾病，建议咨询医生或营养师的建议。