将豆芽放入热锅中,快速翻炒,直到豆芽变软变熟即可。过度炒制会导致豆芽丧失脆爽的口感,所以在炒制时需要注意掌握好时间。 豆芽炒制的时间一般为1-2分钟。将豆芽放入热锅中,快速翻炒,直到豆芽变软变熟即可。过度炒制会导致豆芽丧失脆爽的口感,所以在炒制时需要注意掌握好时间。 展开全部