要制作美味的鳕鱼西红柿粥，可以按照以下步骤进行：材料：-鳕鱼块：适量-西红柿：2个-大米：适量-鸡蛋：1个-香菜：适量-大葱：适量-生姜：适量-食用油：适量-盐：适量-鸡精：适量步骤：1.准备食材：将鳕鱼块切成小块，西红柿切成小丁，大葱切成葱花，香菜和生姜切碎备用。
要制作美味的鳕鱼西红柿粥，可以按照以下步骤进行：
材料：
- 鳕鱼块：适量
- 西红柿：2个
- 大米：适量
- 鸡蛋：1个
- 香菜：适量
- 大葱：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤：
1. 准备食材：将鳕鱼块切成小块，西红柿切成小丁，大葱切成葱花，香菜和生姜切碎备用。
2. 洗净大米后浸泡约15分钟，然后沥干备用。
3. 热锅烧热一些食用油，加入葱花和姜碎炒出香味。
4. 加入西红柿炒至变软，释放出香味。
5. 加入适量清水，将锅煮沸后加入大米。
6. 调小火煮粥，煮至米粒烂软时加入鳕鱼块，继续煮熟。
7. 另起锅，打一个鸡蛋，煎成蛋皮后切成丝备用。
8. 煮熟的粥中加入炒好的蛋丝，再加入适量盐和鸡精，调味后再煮一会儿。
9. 撒上香菜，熄火即可。
这样，一道美味的鳕鱼西红柿粥就做好了，可以作为营养丰富的一餐享用。