干桂圆泡水的时候，通常是去壳后使用。因为干桂圆的外壳比较硬，需要去除才能更好地泡开。去壳后，内部的桂圆肉可以更好地释放出香味和味道。 干桂圆泡水的时候，通常是去壳后使用。因为干桂圆的外壳比较硬，需要去除才能更好地泡开。去壳后，内部的桂圆肉可以更好地释放出香味和味道。所以去壳后泡水更好。
