生菜油本身不需要烧熟,因为它是植物油,不同于肉类、鱼类或蔬菜等需要烹饪过程才能熟透。通常,当生菜油加热到约170摄氏度时,它会开始冒烟并产生异味,这意味着油已经过热了。在烹饪中,我们通常会将生菜油加热到适当温度,如炒菜时通常在中高火加热至油微微冒烟,具体时间根据不同的食谱和烹饪需求而定。
生菜油本身不需要烧熟,因为它是植物油,不同于肉类、鱼类或蔬菜等需要烹饪过程才能熟透。通常,当生菜油加热到约170摄氏度时,它会开始冒烟并产生异味,这意味着油已经过热了。在烹饪中,我们通常会将生菜油加热到适当温度,如炒菜时通常在中高火加热至油微微冒烟,具体时间根据不同的食谱和烹饪需求而定。