以上只是其中一种做法，根据个人口味和喜好，可以选择适合自己的做法。
1. 牡蛎煮：将牡蛎放入滚水中煮5-10分钟，直到牡蛎壳裂开，并取出牡蛎肉备用。
2. 牡蛎炒：在炒锅中加入适量食用油，放入蒜蓉和姜片炒香，然后加入牡蛎肉翻炒，加入盐和少许料酒炒熟即可。
3. 牡蛎生：将新鲜的牡蛎直接生吃，可以搭配酱油和柠檬汁作为蘸料。
对于牡蛎粉，以下是一个简单的做法：
1. 将大米淘洗干净，然后加入足够的水浸泡30分钟。
2. 将泡发好的大米放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌至浓稠状。
3. 将大米浆液倒入煮锅中，加入少许盐和鸡精，用中小火煮20-30分钟，直到煮熟成粥状。
4. 额外准备牡蛎肉、虾仁等海鲜食材，鸡蛋、葱花作为配料。
5. 在锅中加入煮好的海鲜和配料，再次煮熟即可食用。
以上只是其中一种做法，根据个人口味和喜好，可以选择适合自己的做法。