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电饭锅蒸螃蟹的做法(电饭锅如何蒸螃蟹才好吃又简单)

时间:2023-10-02 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

-蒸蟹时可以在蟹腹处放上蒸蛋,增加口感。-蒸煮时间根据螃蟹大小和个人口感而定,可以自行调整。

下面是使用电饭锅蒸螃蟹的简单做法:

材料:

- 螃蟹:2-4只

- 姜片:适量

- 蒸鱼豉油:适量

- 香葱:适量

- 生姜丝:适量

- 料酒:适量

步骤:

1. 将螃蟹用清水洗净,在蟹腹处切一个小口,去掉蟹腮,清洗干净内腔。

2. 在电饭锅内放入足够的水,放入姜片和适量的料酒,然后将蒸架放入锅中。

3. 将螃蟹放在蒸架上,盖上电饭锅盖子,将电饭锅调至蒸煮模式,煮10-15分钟,视螃蟹大小而定。

4. 在蒸蟹的同时,可以准备一碗蒸鱼豉油,将豉油加热至略微沸腾,然后撒上葱花和姜丝。

5. 蒸好的螃蟹取出,将豉油淋在螃蟹身上,用香葱装饰。

6. 准备碟子,将螃蟹放入碟子上,即可享用。

小贴士:

- 煮蟹前,可以放入适量的盐搓洗螃蟹壳表面,这样可以去除螃蟹身上的泥沙。

- 蒸蟹时可以在蟹腹处放上蒸蛋,增加口感。

- 蒸煮时间根据螃蟹大小和个人口感而定,可以自行调整。