腰果的紫色皮是可以吃的，不需要剥掉。总的来说，紫皮腰果和白腰果的功效相似，可以根据个人口感喜好来选择食用。
腰果的紫色皮是可以吃的，不需要剥掉。紫皮腰果和白腰果的功效是相似的，主要包括：
1. 提供能量：腰果含有丰富的脂肪和碳水化合物，可以为身体提供能量。
2. 富含营养：腰果富含维生素B、维生素E、纤维、锌、镁、铜等多种营养物质，有助于维持身体的正常功能。
3. 增强免疫力：腰果中的锌和维生素E等营养物质有助于增强免疫力，预防感染和疾病。
4. 促进消化：腰果中的纤维有助于促进消化系统的正常运转，预防便秘等问题。
总的来说，紫皮腰果和白腰果的功效相似，可以根据个人口感喜好来选择食用。