7.将面饼一个个放入锅中,煎炸至两面金黄色。
以下是原味打烧饼的做法和配方:
配方:
- 面粉:2杯
- 冷水:3/4杯
- 食用油:2汤匙
- 盐:1/2茶匙
步骤:
1. 在一个大碗中,将面粉和盐混合均匀。
2. 慢慢地倒入冷水,同时用筷子或手指搅拌面粉直到形成粗糙的面团。
3. 使用手揉搓面团约5分钟,直到面团变得光滑而有弹性。
4. 将面团覆盖上一个湿布,让其静置约30分钟。
5. 将面团分成4个小球,并将每个面团球擀成薄饼状。
6. 在一个平底锅中,加热2汤匙食用油。
7. 将面饼一个个放入锅中,煎炸至两面金黄色。
8. 可根据个人口味,可以加入葱花、蛋液等其他食材调味。
请注意:这只是原味打烧饼的做法和配方之一,根据个人口味和地区的不同,可能会有不同的变种做法。
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