虎皮椒炒干子的制作步骤如下：材料：-干子（即豆干）200克-虎皮椒2个-大蒜3瓣-生姜适量-料酒适量-盐适量-蚝油适量-植物油适量步骤：1.干子切成适当大小的片状。
虎皮椒炒干子的制作步骤如下：
材料：
- 干子（即豆干） 200克
- 虎皮椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 干子切成适当大小的片状。
2. 将虎皮椒剪成小块，大蒜和生姜切末备用。
3. 在锅中倒入适量的植物油，加热后加入蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 加入虎皮椒块翻炒均匀。
5. 加入干子片继续翻炒，使其均匀受热。
6. 加入少许料酒，提鲜后继续翻炒。
7. 倒入适量的蚝油，调味后继续炒匀。
8. 根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
9. 炒熟后即可装盘享用。
红椒炒干子的制作步骤如下：
材料：
- 干子 200克
- 红椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 干子切成适当的片状。
2. 红椒切成小块，大蒜和生姜切末备用。
3. 在锅中倒入适量的植物油，加热后加入蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 加入红椒块翻炒均匀。
5. 加入干子片继续翻炒，使其均匀受热。
6. 加入少许料酒，提鲜后继续翻炒。
7. 加入适量的酱油，调味后继续炒匀。
8. 根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
9. 炒熟后即可装盘享用。