农村糯米蒸糕是一道传统的中国农村美食,制作方法简单,口感软糯香甜,下面是糯米蒸糕的家常做法:所需材料:1.糯米500克2.鲜红枣适量3.花生适量4.白糖适量5.油适量步骤:1.将糯米放入容器中,加入适量清水浸泡2-3小时,直至米粒变软。期间可用筷子搅拌一下糯米,以免糯米混粘。农村糯米蒸糕口感香甜软糯,适合作为早餐或下午茶的点心。同时,也可以根据个人口味添加其他材料,如豆沙等。
农村糯米蒸糕是一道传统的中国农村美食,制作方法简单,口感软糯香甜,下面是糯米蒸糕的家常做法:
所需材料:
1. 糯米500克
2. 鲜红枣适量
3. 花生适量
4. 白糖适量
5. 油适量
步骤:
1. 将糯米放入容器中,加入适量清水浸泡2-3小时,直至米粒变软。
2. 砂锅中倒入适量清水,将浸泡好的糯米放入蒸锅上屉中,火开至大火,蒸20分钟。期间可用筷子搅拌一下糯米,以免糯米混粘。
3. 将红枣用清水浸泡片刻,去掉枣核备用。
4. 炒锅中倒入少许油,加入花生炒熟备用。
5. 蒸熟的糯米取出,放入容器中,用筷子搅拌均匀。
6. 在糯米中加入适量白糖,搅拌均匀。
7. 将炒熟的花生和红枣放入糯米中,再次搅拌均匀。
8. 将调拌好的糯米倒入蒸锅上屉,用火蒸20分钟。
9. 蒸熟后取出,放凉后切成小块即可享用。
农村糯米蒸糕口感香甜软糯,适合作为早餐或下午茶的点心。同时,也可以根据个人口味添加其他材料,如豆沙等。希望你喜欢这道家常农村美食!