蒸苦荞糕的做法如下：材料：-200克苦荞粉-100克糯米粉-100克白糖-2克发酵粉-适量的温水-适量的葡萄干或其他水果干步骤：1.将苦荞粉和糯米粉放入一个大碗中，加入白糖和发酵粉，拌匀。-可根据个人口味加入其他材料，如核桃仁、莲子等。祝您成功制作美味的苦荞粉蒸糕！
蒸苦荞糕的做法如下：
材料：
- 200克苦荞粉
- 100克糯米粉
- 100克白糖
- 2克发酵粉
- 适量的温水
- 适量的葡萄干或其他水果干
步骤：
1. 将苦荞粉和糯米粉放入一个大碗中，加入白糖和发酵粉，拌匀。
2. 慢慢加入适量的温水，搅拌成均匀的糊状。
3. 加入葡萄干或其他水果干，搅拌均匀。
4. 将蒸锅烧开，将蒸锅上的蒸盘铺上湿纱布或油纸防粘。
5. 将混合好的糕糊倒入蒸盘中，轻轻拍几下，使糕糊均匀平整。
6. 将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸约20分钟至熟。
7. 取出蒸好的糕糊，晾凉后切成适当的块状即可食用。
温馨提示：
- 在蒸糕糊时要注意火力的控制，以免糕糊熟透了。
- 可根据个人口味加入其他材料，如核桃仁、莲子等。
祝您成功制作美味的苦荞粉蒸糕！