蔬菜汁可以使用生榨或熟榨的方法制作。生榨指的是直接将新鲜蔬菜榨汁，不加热处理，以保留尽可能多的营养成分和鲜味。而熟榨则是将蔬菜先烹煮后再榨汁，这样可以使蔬菜更易于榨汁，同时还可以杀灭蔬菜中的细菌和其他微生物。两种方法都有各自的优点和缺点，具体选择哪种方法取决于个人的口味和健康需求。
蔬菜汁可以使用生榨或熟榨的方法制作。生榨指的是直接将新鲜蔬菜榨汁，不加热处理，以保留尽可能多的营养成分和鲜味。而熟榨则是将蔬菜先烹煮后再榨汁，这样可以使蔬菜更易于榨汁，同时还可以杀灭蔬菜中的细菌和其他微生物。两种方法都有各自的优点和缺点，具体选择哪种方法取决于个人的口味和健康需求。