生蚝是可以整个吃的，但需要对蚝壳进行处理。请注意，生食海鲜可能存在各种食源性疾病的风险，所以在准备和食用生蚝时要格外小心，确保食材的新鲜和卫生。
生蚝是可以整个吃的，但需要对蚝壳进行处理。以下是烤生蚝的简单步骤：
1. 将新鲜的生蚝洗净，用刷子轻轻刷去蚝壳上的杂质。
2. 使用厨房刀或蚝刀，将蚝壳底部的蚝楔撬开。
3. 注意留住蚝汁，用刀小心地切断蚝肉与蚝壳的连接。
4. 将撬开的生蚝排在烤盘上，以确保蚝汁不会流出。
5. 在每个生蚝上加入适量的黄油、大蒜、柠檬汁和调味料（如盐、胡椒等）。
6. 将烤箱预热至220度。将烤盘放入烤箱中，并烤6-8分钟，或直到蚝肉变白且微微起泡。
7. 取出烤盘，撒上切碎的新鲜香菜和柠檬片作为装饰。
8. 生蚝可以直接食用，或搭配搅拌的酱汁、辣椒酱等调料食用。
请注意，生食海鲜可能存在各种食源性疾病的风险，所以在准备和食用生蚝时要格外小心，确保食材的新鲜和卫生。