糖煮栗子的做法：1.首先将栗子放入冷水中浸泡约30分钟，然后用刀在栗子表面划上一刀，以便热煮时蒸汽从缝隙中释放出来。这样可以让栗子的皮更容易剥离，并且煮熟后的栗子内部会更加软糯。糖量可以根据个人口味进行调整。
糖煮栗子的做法：
1. 首先将栗子放入冷水中浸泡约30分钟，然后用刀在栗子表面划上一刀，以便热煮时蒸汽从缝隙中释放出来。
2. 然后将栗子放入锅中，加入足够的水，水量要覆盖栗子，再加入一些白糖，根据个人口味调整糖量。
3. 点燃火，煮沸后改用小火煮15-20分钟，直到栗子表面出现裂开的现象，栗子表面呈现出像荷花一样的形状即可。
4. 然后，将煮好的栗子捞出，并用温水冲洗干净，沥干水分。
5. 糖煮栗子可以趁热食用，也可以晾凉后食用，口感更加饱满。
糖煮栗子的做法窍门：
1. 在煮栗子前，事先将栗子泡水是非常重要的步骤。这样可以让栗子的皮更容易剥离，并且煮熟后的栗子内部会更加软糯。
2. 在煮栗子的水中加入适量的白糖，可以让栗子更加甜美。糖量可以根据个人口味进行调整。
3. 使用小火慢慢煮熟，时间约15-20分钟，以免栗子煮烂糊掉。
4. 留意栗子的变化，当栗子表面出现裂开的现象，并呈现出像荷花一样的形状时，即可将栗子捞出。
5. 待栗子略微冷却后，可以用温水冲洗干净以去除多余的糖分，并且沥干水分后食用，口感更佳。