橙子曲奇的做法如下：材料：-1颗橙子的皮屑-200克黄油-100克白糖-1个鸡蛋-300克面粉-1/2茶匙泡打粉-适量盐步骤：1.将黄油室温软化，放入大碗中，加入白糖，用打蛋器打至糖溶解，颜色变白。
橙子曲奇的做法如下：
材料：
- 1颗橙子的皮屑
- 200克黄油
- 100克白糖
- 1个鸡蛋
- 300克面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 适量盐
步骤：
1. 将黄油室温软化，放入大碗中，加入白糖，用打蛋器打至糖溶解，颜色变白。
2. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将橙子的皮屑和适量盐加入碗中，继续搅拌均匀。
4. 另外取一个碗，将面粉和泡打粉混合均匀，然后过筛加入到黄油橙子混合物中，用刮刀搅拌均匀至面团成型。
5. 将面团放在一块保鲜膜上，用手塑成一个长形圆柱形，然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏1小时。
6. 预热烤箱至180摄氏度。
7. 将冷藏好的面团取出，切成约0.5厘米的薄片，放在烤盘上，留有适当间距。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约10-12分钟或直到曲奇变金黄色。
9. 取出烤好的橙子曲奇，放置在烤网上完全冷却后即可享用。
注意：
- 橙子皮屑可以根据个人口味进行适量调整。
- 曲奇的厚度可以根据个人喜好调整烤制时间。
- 烤好的曲奇会在冷却过程中变硬，所以在取出烤箱时略显软的曲奇不要过度烤制。