然而，煮水果也有一些潜在的缺点：1.减少部分营养素含量：长时间的烹饪可能导致部分水果的营养素流失，特别是热敏感的维生素C。因此，对于大多数人来说，生吃水果仍然是更理想的选择，以最大限度地保留水果的营养价值。最好根据个人喜好和身体状况来决定是否煮水果食用。
水果煮着吃有以下几个好处：
1. 更容易消化：煮熟的水果相比于生吃水果更容易被身体吸收和消化，尤其是对于胃肠道较为敏感或消化能力较弱的人来说。
2. 保留更多的营养物质：煮水果可以减少其中的酶活性和维生素C的丢失，确保身体能够吸收更多的维生素、矿物质和抗氧化剂。
3. 增加水果的口感：煮熟的水果口感柔软，肉质更酥烂，比生吃水果更易咀嚼和欣赏口感。
然而，煮水果也有一些潜在的缺点：
1. 减少部分营养素含量：长时间的烹饪可能导致部分水果的营养素流失，特别是热敏感的维生素C。
2. 相对较高的糖分：水果煮着吃可能使糖分浓度升高，这对于糖尿病患者或需要减少糖分摄入的人来说可能不太理想。
因此，对于大多数人来说，生吃水果仍然是更理想的选择，以最大限度地保留水果的营养价值。但在某些情况下，比如消化问题或口感偏好方面，煮水果也可以是一个不错的选择。最好根据个人喜好和身体状况来决定是否煮水果食用。