滋补菌菇汤的做法较为简单，材料也比较容易获取。此汤中的菌菇富含营养，营养价值高，适合作为滋补汤品来食用。
滋补菌菇汤的做法如下：
所需材料：
- 干货菌菇（如干香菇、双孢菇、松茸等）100克
- 鲜菇（如香菇、金针菇、木耳菇等）适量
- 鸡胸肉或猪瘦肉 100克
- 生姜 3片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香菇鸡精或鸡粉 适量
- 植物油 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 先将干果菌菇用清水泡软备用，可根据个人口感和喜好选择不同类型的菌菇。
2. 鸡胸肉或猪瘦肉洗净，切成薄片备用。
3. 鲜菇洗净，切成适当大小的块。
4. 炒锅中加入适量植物油，放入姜片煸炒出香味。
5. 加入鲜菇和泡软的干果菌菇，继续煸炒片刻。
6. 往锅中加入适量水（根据需要的汤的浓度自己掌握），加入一些料酒，煮沸。
7. 加入鸡胸肉或猪瘦肉片。
8. 将汤煮沸后，转小火炖煮20分钟，直到汤汁浓郁。
9. 最后加入适量盐和鸡精调味，根据个人口味调整。
10. 如果喜欢口味浓郁，还可以加入一些香菇鸡精或鸡粉来提升菌菇的鲜味。
11. 煮好的滋补菌菇汤可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。
滋补菌菇汤的做法较为简单，材料也比较容易获取。此汤中的菌菇富含营养，营养价值高，适合作为滋补汤品来食用。