十全大补汤是一种传统的中药汤,常用于调理身体,增强体力和养血补气。-对于孕妇、湿气重等体质较弱的人,可以减少一些肉类的摄入量。需要注意的是,十全大补汤虽然对身体有好处,但并不适合所有人,尤其是有特定疾病或对某些草药过敏的人。请在使用前咨询医生的建议。
十全大补汤是一种传统的中药汤,常用于调理身体,增强体力和养血补气。以下是它的基本做法和配方:
配方:
- 当归 30克
- 白芍 30克
- 熟地黄 30克
- 黄芪 30克
- 人参 30克
- 白术 30克
- 党参 30克
- 枸杞子 30克
- 红枣 30克
- 炖盅鸡肉或猪骨汤 适量
做法:
1. 先将所有中药洗净备用。
2. 炖盅鸡肉或猪骨汤,炖制成高汤备用。
3. 取一个大锅,倒入高汤,加入中药材。
4. 大火煮沸后转小火慢炖,炖煮1-2小时。
5. 最后加入适量的红枣,再煮15分钟让红枣释放营养。
6. 关火后即可食用。
注意事项:
- 在炖制过程中,可适量加入适口的瘦肉或鸡肉,增添口感和营养。
- 在服用时,可以将中药渣滤出,只喝汤液。
- 对于孕妇、湿气重等体质较弱的人,可以减少一些肉类的摄入量。
需要注意的是,十全大补汤虽然对身体有好处,但并不适合所有人,尤其是有特定疾病或对某些草药过敏的人。请在使用前咨询医生的建议。