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做潮汕甜粿教程 做潮汕甜粿教程图解

时间:2023-10-01 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

制作潮汕甜粿的步骤如下:材料:-糯米粉250克-冰糖100克-椰浆250毫升-温水适量-花生碎、白糖适量步骤:1.将糯米粉和冰糖放入一个大碗中,用筷子搅拌均匀。

制作潮汕甜粿的步骤如下:

材料:

- 糯米粉250克

- 冰糖100克

- 椰浆250毫升

- 温水适量

- 花生碎、白糖适量(用于裹粿)

步骤:

1. 将糯米粉和冰糖放入一个大碗中,用筷子搅拌均匀。

2. 逐渐加入椰浆,同时搅拌,直到形成均匀的糊状物。如果发现糊状物过于稠,可以适量加入一些温水调稀。

3. 将糊状物倒入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟,直到熟透。

4. 取出蒸好的糯米糕,趁热切成小块状。

5. 取一小块糯米糕,用手压扁成薄片,然后在片上撒上适量花生碎和白糖。叠起来,用手捏紧。

6. 重复步骤5,直到用完所有的糯米糕。

7. 潮汕甜粿即可食用,也可以放入冰箱冷藏后再食用。

提示:如果喜欢口感更加软糯的潮汕甜粿,可以多加入一些椰浆和温水;如果喜欢口感更加香甜的潮汕甜粿,可以增加冰糖的用量。