4.加入适量的枸杞和冰糖，煮5分钟至糖溶解。
枸杞马蹄汤的做法如下：
材料：
- 马蹄 2个
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
步骤：
1. 将马蹄去皮，切成薄片。
2. 将马蹄片用清水浸泡30分钟，去除马蹄的涩味。
3. 在锅中加入适量的清水，煮沸后放入马蹄片煮5分钟。
4. 加入适量的枸杞和冰糖，煮5分钟至糖溶解。
5. 关火后稍微晾凉，即可食用。
枸杞马蹄汤的功效包括：
1. 养肝明目：枸杞具有养肝明目的功效，可以促进视力健康。
2. 补血养颜：枸杞富含维生素C、维生素E等营养物质，有助于补血养颜，保持肌肤的健康。
3. 健脾益肾：马蹄含有丰富的蛋白质、维生素C和B族维生素，有助于健脾益肾。
注意：如有特殊情况或者对某些食材过敏者，请在食用前咨询医生或专业人士。