这样炖出来的鸡块炖白菜汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩，白菜清爽可口，适合搭配米饭一起食用。根据个人口味，可以适量增加或减少调料的用量。
鸡块炖白菜是一道美味的家常菜，下面是一种简单的做法：
材料：
- 鸡块：500克
- 大白菜：1颗
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 鸡块切块，用料酒和盐腌制15分钟。
2. 大白菜切成块状，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，将腌制好的鸡块放入锅中煎至两面金黄。
4. 加入葱姜蒜炒香，再加入适量的生抽和糖翻炒均匀。
5. 将切好的大白菜放入锅中，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，水量要稍微多一些，盖上锅盖慢炖20分钟。
7. 最后加入适量的盐调味，炖煮至鸡块和白菜都变软烂即可。
这样炖出来的鸡块炖白菜汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩，白菜清爽可口，适合搭配米饭一起食用。根据个人口味，可以适量增加或减少调料的用量。