猪肝瘦肉粥是一道美味又有营养的粥品，下面是它的制作步骤：材料：-猪肝：100克-瘦肉：100克-米：100克-姜块：适量-葱段：适量-食盐：适量-酱油：适量-胡椒粉：适量-生姜汁：适量（可选）步骤：1.将猪肝和瘦肉洗净，切成小块备用。猪肝瘦肉粥制作完成，可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等作为garnish，提升口感和美观。
猪肝瘦肉粥是一道美味又有营养的粥品，下面是它的制作步骤：
材料：
- 猪肝：100克
- 瘦肉：100克
- 米：100克
- 姜块：适量
- 葱段：适量
- 食盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 生姜汁：适量（可选）
步骤：
1. 将猪肝和瘦肉洗净，切成小块备用。
2. 将米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟至1小时。
3. 锅中加入适量的水，将洗净的猪肝和瘦肉放入锅中，加入姜块煮开。
4. 将煮开的猪肝和瘦肉捞出，冲洗干净，去除血水和杂质。
5. 锅中加入足够的水，将洗净的米放入锅中，加入适量的姜块，葱段，煮开后转小火煮40-50分钟。
6. 将煮好的米捣碎成糊状，继续煮5-10分钟。
7. 将煮好的猪肝和瘦肉切成小块，放入锅中，加入适量的食盐和酱油，调味胡椒粉，再煮熟即可。
8. 可以根据个人口味加入一些生姜汁进行调味。
猪肝瘦肉粥制作完成，可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等作为 garnish，提升口感和美观。享用时可搭配一些小菜或煎饼等。