同时，在采摘时注意不要伤到果皮，以避免细菌感染。注意：山楂的储存时间不宜过长，最好在1-2周内食用完毕，以保证口感和食用安全。
要想储存山楂保鲜不烂，有以下几种方法：
1. 温度控制：将山楂存放在阴凉、干燥且温度适中的地方，最好保持在10-15摄氏度之间，避免暴露在阳光下或高温环境中。
2. 包装储存：将山楂一个一个地用干净的纸巾或报纸包裹好，再放入通风良好的塑料袋中，尽量避免山楂之间直接接触，以防止磨损和腐烂。
3. 采摘储存：选择未完全成熟的山楂进行采摘，这样可以延长保鲜时间。同时，在采摘时注意不要伤到果皮，以避免细菌感染。
4. 果皮处理：如果山楂果皮有划痕或伤口，可以使用50%的蛋清溶液轻轻擦拭，有助于修复果皮并避免腐烂。
5. 检查定期：储存期间经常检查山楂的状况，一旦发现有坏掉的或腐烂的山楂，要及时取出以免影响其他山楂。
注意：山楂的储存时间不宜过长，最好在1-2周内食用完毕，以保证口感和食用安全。