蒸内酯豆腐是一道简单而美味的家常菜品。这是一种简单而美味的蒸内酯豆腐的做法，你也可以根据个人口味的喜好进行调整。
蒸内酯豆腐是一道简单而美味的家常菜品。以下是一种常见的蒸内酯豆腐的做法：
所需材料：
- 内酯豆腐 1块（约300克）
- 鲜虾仁 100克
- 葱姜蒜适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 香菜适量（可选）
步骤：
1. 内酯豆腐切厚片，鲜虾仁剁成虾泥备用。
2. 在豆腐上撒上少许盐，腌制片刻，然后用清水冲洗干净，沥干水分后码放在蒸碟上。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将炒锅烧热，加入少许食用油，放入葱姜蒜末炒香。
5. 加入虾仁炒熟，加入适量的酱油，翻炒均匀。
6. 将虾仁炒好的馅料均匀地堆在豆腐上，用刀背轻压一下，使虾馅更紧实。
7. 准备蒸锅，加足够的水，将蒸碟放入蒸锅中，盖上锅盖。
8.将水烧开后，改小火蒸约10分钟，直到豆腐熟透。
9. 取出蒸好的内酯豆腐，撒上适量的鸡精，撒上香菜叶（可选）即可食用。
这是一种简单而美味的蒸内酯豆腐的做法，你也可以根据个人口味的喜好进行调整。