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地黄羊肉粥怎么做

时间:2023-09-30 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

地黄羊肉粥是一道补肾壮阳的汤粥。具体做法如下:材料:-地黄30克-羊肉200克-大米100克-姜片5片-葱段适量-料酒10毫升-盐适量-胡椒粉适量步骤:1.羊肉切成小块,用冷水浸泡10分钟后,沥干备用。这样,一碗营养丰富的地黄羊肉粥就做好了。

地黄羊肉粥是一道补肾壮阳的汤粥。具体做法如下:

材料:

- 地黄30克

- 羊肉200克

- 大米100克

- 姜片5片

- 葱段适量

- 料酒10毫升

- 盐适量

- 胡椒粉适量

步骤:

1. 羊肉切成小块,用冷水浸泡10分钟后,沥干备用。

2. 地黄泡水30分钟后,切成小片备用。

3. 大米用清水浸泡20分钟后,沥干备用。

4. 热锅倒入适量油,放入姜片和葱段煸炒出香味。

5. 放入羊肉块煸炒至变色后,加入料酒煮一会,去腥味。

6. 加入清水适量,大火煮沸后撇去浮沫。

7. 放入大米和地黄,改小火煮熟至米烂羊肉熟烂,粥变稠。

8. 最后加入适量盐和胡椒粉提味即可食用。

这样,一碗营养丰富的地黄羊肉粥就做好了。