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胡椒饼做法步骤

时间:2023-09-30 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

10.装盘上桌,可以切成小块或者直接品尝。

1. 准备材料:面粉300克,温水150毫升,胡椒粉适量,食盐适量,食用油适量。

2. 将面粉放入大碗中,慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌,直到面团成型。

3. 将面团取出,放在案板上揉搓5-10分钟,使面团更加柔软有弹性。

4. 将揉好的面团分均匀小份,搓成扁平圆形饼状。

5. 将饼状面团放在案板上,用擀面杖将其擀成薄饼。

6. 在饼状面团上撒上适量的胡椒粉和食盐。

7. 将饼状面团对折,再次用擀面杖擀成薄饼,重复上述步骤至面团上胡椒粉和食盐充分均匀分布。

8. 热锅冷油下锅,将面饼煎炸至两面金黄即可。

9. 将煎好的胡椒饼取出,放在厨房纸巾上沥干多余的油。

10. 装盘上桌,可以切成小块或者直接品尝。