要做出好吃又简单的鲜虾，可以尝试以下方法：1.清炖鲜虾：将鲜虾洗净，放入锅中加入适量清水，加入姜片、葱段，煮至鲜虾熟透即可。锅中加入适量油，放入虾仁煸炒，待虾变色后加入剁椒炒匀。可以在上面撒上葱花和红辣椒丝增加风味。以上是一些简单又好吃的鲜虾做法，可以根据个人口味自行调整调料使用量。
要做出好吃又简单的鲜虾，可以尝试以下方法：
1. 清炖鲜虾：将鲜虾洗净，放入锅中加入适量清水，加入姜片、葱段，煮至鲜虾熟透即可。可以在最后加入盐和胡椒粉调味。
2. 蒜蓉炒虾：将鲜虾剥壳去肠线，用清水洗净，加入适量盐、胡椒粉腌制片刻。蒜头剁碎，锅中加入适量油，放入虾仁煸炒，待虾变色后加入蒜蓉炒匀即可。
3. 剁椒虾：将鲜虾剥壳去肠线，用清水洗净，加入适量盐、胡椒粉和生抽腌制片刻。锅中加入适量油，放入虾仁煸炒，待虾变色后加入剁椒炒匀。
4. 红烧虾：将鲜虾洗净，加入适量盐、胡椒粉腌制片刻。锅中加入适量油，放入虾仁煸炒至变色，加入生抽、老抽、糖、料酒炒匀，加入适量水煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
5. 蒸虾：将鲜虾洗净，放入蒸锅中，加入姜片、蒜片蒸熟。可以在上面撒上葱花和红辣椒丝增加风味。
以上是一些简单又好吃的鲜虾做法，可以根据个人口味自行调整调料使用量。