冬瓜大虾是一道清爽可口的菜品，下面是冬瓜大虾的做法大全图解：材料：1.冬瓜：适量2.大虾：适量3.大葱：适量4.姜块：适量5.料酒：适量6.盐：适量步骤：步骤1：准备材料-冬瓜去皮、去瓤，切成块。步骤2：炒制-热锅倒入适量油，放入姜片和葱段炒香。步骤3：调味-加入适量料酒，炒匀。-中小火焖煮10分钟，直至冬瓜变软烂。-冬瓜和大虾的比例可根据个人喜好进行调整。
冬瓜大虾是一道清爽可口的菜品，下面是冬瓜大虾的做法大全图解：
材料：
1. 冬瓜：适量
2. 大虾：适量
3. 大葱：适量
4. 姜块：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
步骤：
步骤1：准备材料
- 冬瓜去皮、去瓤，切成块。
- 大虾去壳，去虾线，洗净备用。
- 大葱切段，姜块切片备用。
步骤2：炒制
- 热锅倒入适量油，放入姜片和葱段炒香。
- 加入大虾翻炒至变色。
- 加入冬瓜块翻炒均匀。
步骤3：调味
- 加入适量料酒，炒匀。
- 加入适量盐，继续炒匀。
步骤4：焖煮
- 加入适量清水，把锅盖盖上。
- 中小火焖煮10分钟，直至冬瓜变软烂。
步骤5：装盘
- 把冬瓜大虾倒入盘中，撒上葱花即可。
温馨提示：
- 可根据个人口味加入少许鸡精或酱油增加味道。
- 冬瓜和大虾的比例可根据个人喜好进行调整。
希望你喜欢这道冬瓜大虾的做法！